Mein lieblings Bier

[hjb]

Unweigerlich kommen einem sehr dunkle Stunden aus dem Studentenleben ins Gedächtnis...
Ich hab tatsächlich mal an einem Abend 10 Schneider-Weisse "verdrückt"...

Also "dunkel" wären die Stunden doch nur mit dem Schneider Eisbock gewesen, von welchem deren Zehne nur die ganz Guten an einem Abend schaffen.

 

[pille]

nur mit dem Schneider Eisbock

der Name "Aventinus" soll womöglich auf den mittelalterlichen Historiker zurückgehen, tatsächlich sehe ich da mehr Anleihen ans Französische: "Aventure"...
ein echtes Abenteuer...
Vorsicht war damals auch angesagt, vor den Flaschen ohne Etikett mit ebenfalls dunkelbrauner Flüssigkeit, die 2 Komilitonen alle 14 Tage "von Zu hause" mitbrachten...
Das war dann eher ein "Weizen-triple-Bock" ... aus Altötting-Burghausen: Wirtshausbrauerei "Namenlos..."

Man konnte 2 Stück trinken, war aber danach nicht mehr gesellschaftsfähig...

Interessant, aber bisher nicht getrunken, aus Altötting: Graminger Weissbier... eine ausschließlich von 2 BraumeisterInnen verantwortete Bierspezialität.

das harte Zeug von denen hört auf den Namen: Berggeist

 

[Heizöl Power]

Hab mal meinen Mönch gefragt, was er von dem Weihnachtstrubel hält.
Er meint: nach oben ist alles offen.

 

[Heizöl Power]

Stimmt....
Prost und Frohe Weihnachten.

 

[schmuddel]

tach ock
Gibt es leider nicht mehr im Norden . Aber wenn ich mal in den Osten komme nehme ich gleich ein paar Kisten mit
Bibop von Köstrizer
gruß schmuddel

 

[callisto]

Nich dein ernst....Ossicola ohne Spuren von Hopfen, Hefe und Malz Lass das ma lieber drüben

 

[schmuddel]

tach ock
? das Sachwarzbier mit Cola da ist Hopfen und malz verlohren
gruß schmuddel

Zutaten Bier (Wasser, GERSTENmalz, Hopfen, Hopfenextrakt), Cola-Erfrischungsgetränk (Wasser, Zucker, Kohlensäure, Farbstoff E150c, Säuerungsmittel E338, Guaranaextrakt, Aroma Koffein, Aroma)

 

[Worschtel]

tach ock
? das Sachwarzbier mit Cola da ist Hopfen und malz verlohren
gruß schmuddel

Andere sagen da auch "Greifswalder" dazu ...

brauen.de

Cola Bier ist ein Biermischgetränk, das besonders bei jungen Biertrinkern sehr beliebt ist, weil das Bier in der Mischung nicht mehr do herb...

brauen.de

Wobei ich dann neben dem "Radler" eher das "Krefelder" bevorzuge!

Muß mal schauen, ob's das auch alkfrei gibt ...

 

[callisto]

Ok.....aber du weißt schon...wer ehrliche Getränke mit minderwertigem Zeug vermischt....wird mit demselbigen Genuss solcher Plöre bestraft...... ..nicht böse gemeint.....also weiter hier....wir sind bunt und tolerant

 

[schmuddel]

tach ock
Ich muß da zu Sagen ich mag nur das , diese anderen Bier-Cola (auch Diesel genannt)dinger mag ich nicht .
gruß schmuddel

 

[hjb]

Ok.....aber du weißt schon...wer ehrliche Getränke mit minderwertigem Zeug vermischt....wird mit demselbigen Genuss solcher Plöre bestraft...... ..nicht böse gemeint.....also weiter hier....wir sind bunt und tolerant

Naja............was zu viel ist, ist zu viel.

Mir ist es mal passiert, dass ich einer mittelgroßen Gesellschaft - aber nur denen, die es wollten - einen feinen St. Emilion aus der Doppelmagnum ausgeschenkt habe. Fragt doch tatsächlich so eine banausige Bissgurke nach dem süßen Sprudel und kippt den Kleister in den guten Wein.......

Da war dann nichts mehr mit Toleranz und Buntheit. Sämtliches Nachschenken war somit nicht mehr möglich, und die Person wurde seither geflissentlich und konsequent ignoriert.

 

[Worschtel]

Ok.....aber du weißt schon...wer ehrliche Getränke mit minderwertigem Zeug vermischt....wird mit demselbigen Genuss solcher Plöre bestraft......

Ok, dann zitiere ich mal ...

"Das Reinheitsgebot schreibt vor, dass zur Bierherstellung nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe verwendet werden dürfen. Es steht für die Bewahrung einer althergebrachten Handwerkstechnik und gilt zugleich als älteste,...."

von hier:

Fragen und Antworten - Deutscher Brauer-Bund

Es ist weltbekannt und in aller Munde: unser Reinheitsgebot. 2016 feiert das Reinheitsgebot 500. Geburtstag. Das Reinheitsgebot war am 23. April 1516 im bayerischen Ingolstadt von den Herzögen Wilhelm IV. und Ludwig X. im Rahmen einer Landesordnung erlassen worden. Galt das Reinheitsgebot...

brauer-bund.de

Da steht aber nix von "Weizen" - wie kommt das dann hier in manche Getränke (vorwiegend aus dem südlichen Raum)?

Achso, das Weizen ...

https://www.ndr.de/ratgeber/Pils-Weizen-und-Co-Fakten-rund-ums-Bier,bier366.html

Zitat: "Zum einen, damit kein Weizen zum Brauen verwendet wurde, der sollte den Bäckern vorbehalten bleiben. Zum anderen, ..."

... wollten die "Pils-Brauer" ja eigentlich nicht haben - das gehört den Bäckern!

Die Bayern halt wieder

PROST

 

[Slaughtercult]

Da steht "Malz" und nicht "Gerste", Weizenmalz ist auch "Malz". :P

Nachtrag und zum "haben wollen", gewollt hätten das sicher auch die Pilsbrauer, nur bezahlen wollten sie's halt nicht. Weizen ist teurer als Gerste...
Nachtrag 2: und es hat auch technische Gründe, das meist Gertenmalz verwendet wird. Reines Weizenmalz läutert sich scheiße, Roggen ist nochmal extrem schwieriger. Gerste funktioniert dagegen gut...

 

[callisto]

Am letzten Tag des Jahres mal wieder was zum Ballern probiert.
Wirkleistung ok, geschmacklich eher nicht so

Wünsche allen mitlesenden und mittrinkenden ein gutes und gesundes 2023.
Gruß
Matthias

 

[hjb]

geschmacklich eher nicht so

Deshalb die orange Warnfarbe des Etiketts .

 

[callisto]

Joo, soll wohl , wobei es aber durchaus Bock Varianten gibt....die nicht nur ballern, sondern auch schmecken

 

[hjb]

Joo, soll wohl , wobei es aber durchaus Bock Varianten gibt....die nicht nur ballern, sondern auch schmecken

Wie wahr.

Kennt Ihr das hier:



Daran labe ich mich gerade: Gutmann Weizenbock. Mit sachten 7,2 Umdrehungen fast wie ein normales Weizen zu genießen.

Schmeckt echt gut, Mann.

 

[smartcdi]

Wie wahr.

Kennt Ihr das hier:

Anhang anzeigen 389295

Daran labe ich mich gerade: Gutmann Weizenbock. Mit sachten 7,2 Umdrehungen fast wie ein normales Weizen zu genießen.

Schmeckt echt gut, Mann.

Stammt die Brauerei nicht aus Weißenburg i. B.?

 

[hjb]

Stammt die Brauerei nicht aus Weißenburg i. B.?

Steht auf´m Etikett. Aus Titting.

 

[callisto]

Steht auf´m Etikett. Aus Titting.

Und bei mir nicht dran zu kommen