Mein lieblings Bier

[callisto]

Wakirchen zwischen Miesbach und Tölz...
Nicht geheim aber n Tipp

 

[callisto]

Ich habe immer ein paar Flaschen davon da.

Von dieser sehr löblichen Brauerei gibt es momentan das LaBrassBanda LoveBeer:

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Mit ungewöhnlicher aber nicht unangenehmer sehr vordergründiger Stachelbeernote. Keine Ahnung, wie die das so hinbekommen.

Also wer die Gelegenheit hat die Live zu sehen?.....unbedingt machen...
mehr Party und Abgehen ist rein physikalisch nicht möglich

 

[pille]

nicht unangenehmer sehr vordergründiger Stachelbeernote.

erstaunlich, wo man ja gemeinhin sagt, daß ein gutes Hefeweizen einen leichten Touch nach Bananensaft haben soll...
-> das trifft geschmacklich auf Gutmann und auch aufs Störtebeker Bernsteinweizen zu.

Das Störtebeker ist mit Abstand das beste Weizen, was nördlich der Mainlinie hergestellt wird.

kann man das ‚bei euch‘ kaufen?

Ja, seit ein paar Jahren führt hier eine "Getränkeabholmarkt" Kette den Artikel... ein Kollege von mir (& Doppelkopfrundenteilnehmer) wurde auch schon bekehrt.
Es gibt da einige "Stammkunden" für, da kann der Markt rel. zuverlässig planen. Das ist auch wichtig, denn das MHD von Gutman ist vergleichsweise kurz (meist nur 2-4 Monate)...
Billig ist das Zeug hier oben nicht, im Vergleich mit den "Fränky" Abholmärkten in Nürnberg/Fürth rund 10 EUR pro Kiste teurer, aktuell bei 23,99...

 

[Zigeuner]

Knapp vor mainstream... aber wenn nix anderes kühl liegt...

Ein Tipp zum "Abschädeln" (Zitat Werner) ist das Aventinus von denen...
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das "komp gut" ... Ultimativ das Aventinus Eisbock, mit 12,5 % Alc. auch am Ende der Fahnenstange (deutscher) Biere
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Oh ja. Super Idee. Speziell bei den aktuellen Temperaturen.

Da haben wir hier in Ulm auch ein gutes Beispiel: die kleine Kronenbrauerei, in Ulm - Söflingen.

kronen brauerei söflingen - Google Suche

Die brauen, unter anderem zwei sehr beliebte Bock Biere.
Einmal den Maibock mit 7,0 rpm, der ausschließlich für's hauseigene Brauerei Fest ende April gebraut wird.



Und zum zweiten ganzjährig den Natureis Bock, mit 7,2 rpm.



Viele Ulmer geben sich jetzt im Hochsommer den Spaß, sich grüppchenweise mit einem Faß Eisbock in den Garten, oder an einen der vielen Baggerseen zu setzen und zu saufen, bis die verheerende Wirkung einsetzt. Meist werden die Fässer gar nicht leer. Denn bei den hohen Temperaturen reichen 3 - 4 Halbe, bis es den Leuten förmlich die Füße weg zieht.
Da ich schon ewig kaum mehr Alkohol trinke, habe ich regelmäßig Anfragen, wie: "wir holen ein Faß Eisbock. Könntest du Taxi spielen?"

Wobei ich ja finde, umso hochprozentiger ein Bier ist, desto schlechter schmeckt es. Aber Hauptsache es ballert .

 

[Uwe!]

Meine aktuelle Auswahl, die aber in einem breiten Spektrum variiert.

 

[Zigeuner]

Also wer die Gelegenheit hat die Live zu sehen?.....unbedingt machen...
mehr Party und Abgehen ist rein physikalisch nicht möglich

Ich glaub, der @hjb ist nicht wirklich ein Partygänger.
Hier ein Video zu Band, Party, Brauerei und dem angesprochenen Bier:

 

[hjb]

Das Störtebeker ist mit Abstand das beste Weizen, was nördlich der Mainlinie hergestellt wird.

Das ist aber auch wahrlich keine Kunst, denn nördlich des Mains beginnt die große Diaspora - bezüglich des Weizenbiers.

Die Flensburger machen ja seit geraumer Zeit kein Weizen mehr - eigentlich schade. Es war geschmacklich kein Überflieger, aber besser als nichts.

Leider nur in und etwas um Heidelberg herum erhältlich ist dieses sehr empfehlenswerte Bernsteinweizen:

 

[Zigeuner]

Noch ein Tipp für Ausflügler:

Der Biergarten des Weltenburger Klosters, in Kelheim nähe Regensburg. Im Dreieck A9/A3/A93.
Direkt an der Donau gelegen.

weltenburger kloster biergarten - Google Suche

Die Biere der hauseigenen, weltweit ältesten Kloster Brauerei schmecken im wunderschönen Biergarten hervorragend.



Ein Ausflug lohnt nicht nur wegen der Biere. Auch das Kloster, Donaudurchbruch und die nahe gelegene, wunderschöne Befreiungshalle rentieren sich.

 

[callisto]

Gestern einen interessanten Beifang beim Bierhändler meines Vertrauens gemacht, da freut sich der Oberbayer über Oberfranken

 

[Worschtel]

Sollte mal jemand an der Abfahrt "A5 - Darmstadt-Eberstadt" vorbei kommen und etwas Zeit während der Öffnungszeiten haben...

Markt · Maruhn – Welt der Getränke

Das einzigartige Einkaufserlebnis beim Stöbern durch Tausende von Getränken aus aller Welt auf 1300 qm, darunter Craftbier, Wein, Spirituosen und Raritäten

maruhn-welt-der-getraenke.de

... dann mal abfahren, zwei mal links abbiegen und nach der nächsten Ampel links.



Vlt gibt's da noch was, was man gerne mal testen möchte.

 

[Zigeuner]

Sollte mal jemand an der Abfahrt "A5 - Darmstadt-Eberstadt" vorbei kommen und etwas Zeit während der Öffnungszeiten haben...

Markt · Maruhn – Welt der Getränke

Das einzigartige Einkaufserlebnis beim Stöbern durch Tausende von Getränken aus aller Welt auf 1300 qm, darunter Craftbier, Wein, Spirituosen und Raritäten

maruhn-welt-der-getraenke.de

... dann mal abfahren, zwei mal links abbiegen und nach der nächsten Ampel links.

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Vlt gibt's da noch was, was man gerne mal testen möchte.

Ja, dann fang doch mal an.
Nach dem Entzug kannst du ja mal deine Erfahrungen berichten .

 

[Worschtel]

Ja, dann fang doch mal an.
Nach dem Entzug kannst du ja mal deine Erfahrungen berichten .

Ok, einen Vorteil hab ich - nachdem ich mich durch getestet habe, kann ich heim laufen

 

[jonkra]

In Hamburg alternativ diese Brauerei, die allerdings "Sommerpause" hat - versteht kein Mensch.

https://www.groeninger-hamburg.de/biere/

 

[jonkra]

Oder dieses hier:

Immenbecker Bier aus der Landbrauerei Hacker ⋆ Immenbecker

Da schmeckt man die Qualität! Unser Immenbecker Bier ist weder wärmebehandelt noch feinfiltriert und behält so seinen ursprünglichen Geschmack bei.

immenbecker.de

Leider sind wir im Norden nicht so mit Brauereien gesegnet. Aber ein Besuch, eine Tour bei meinen bayerischen und auch fränkischen Freunden ist immer wieder ein (Bier-) Erlebnis.
Übrigens mein Bier lagert in der Kühlung bei 2 Grad - warm wird es von allein.

 

[Slaughtercult]

Dann mal eine repräsentative aber nicht vollständige Liste meinerseits:
- Weißenoher Altfränkisch
- Weißenoher Klostersud
- Simon (Lauf) Spezial
- Elch (Thuisbrunn) Dunkel
- Elch (Thuisbrunn) Weizen
- Lindenbräu (Gräfenberg) WEezen
- Lindenbräu (Gräfenberg) Fritzla
- Hoffman (Hohenschwärz) Dunkel
- Mahrs (Bamberg) "U"
- Steinbachbräu (Erlangen) Storchenbier

Dazu noch ein Paar andere Brauereien aus der Gegend und... Eigenproduktionen

 

[pille]

Die Flensburger machen ja seit geraumer Zeit kein Weizen mehr - eigentlich schade. Es war geschmacklich kein Überflieger, aber besser als nichts

Ein reines "Marketing-Bier"... einfach nur, weil man meint(e) es haben zu müssen... als Vollsortimenter... geschmacklich ne Null: herb und Weizen passt nicht zusammen.

Für den Gaumen, der gerne diese eher herben Biere aus Flensburg, Dithmarschen und Jever trinken, sind Weizen meist nicht so auf der "Beuteliste"...
Nicht ohne Grund gibts kein Jever Weizen...

Und das Weizen von Krombacher finde ich .... brrrr... auch so ein Marketinggelumpe ohne Geschmack.

Beim Benediktiner waren sie etwas schlauer, was den Namen angeht, wenn man draufschaut, wird das Zeug aber in Lich gebraut... auch nur mehr Schein als Sein...

 

[Zigeuner]

 

[Franz-Anton]

Wer etwas ganz Leckeres haben möchte, sollte hier mal einkehren.
Es wird fast ausschließlich für die eigene Gaststätte gebraut.

Home

Feiertage und Mittwoche bis Ostern geschlossen. Öffnungszeiten über Ostern: Karfreitag geschlossen. Ostermontag geöffnet. Öffnungszeiten Bierverkauf: Montag-Freitag 8:00 Uhr - 18:00 Uhr Samstag: 8:00 Uhr - 16:00 Uhr BLEIB HEIMATTREU, TRINK LINDNERBRÄU! Wer zum Lindner kommt, der soll sich...

lindner-braeu.de

 

[Fu55el]

Dann mal eine repräsentative aber nicht vollständige Liste meinerseits:
- Weißenoher Altfränkisch
- Weißenoher Klostersud
- Simon (Lauf) Spezial
- Elch (Thuisbrunn) Dunkel
- Elch (Thuisbrunn) Weizen
- Lindenbräu (Gräfenberg) WEezen
- Lindenbräu (Gräfenberg) Fritzla
- Hoffman (Hohenschwärz) Dunkel
- Mahrs (Bamberg) "U"
- Steinbachbräu (Erlangen) Storchenbier

Dazu noch ein Paar andere Brauereien aus der Gegend und... Eigenproduktionen

Guter Mann

 

[hjb]

Und das Weizen von Krombacher finde ich .... brrrr...

Seit ich mitbekommen habe, dass Krombacher die DUH unterstützt hat kam mir dieses Bier nicht mehr hinter die Kiemen. Ändert auch nicht, dass sie da mittlerweile ausgestiegen sind.

Dithmarschen

Das hier: gut gekühlt kann man sich mal antun.